오이무침 레시피 만들기 만드는법
오이무침 재료 제료 : 오이3개, 양파 반개, 부추1개, 양념 : 소금, 고춧가루4큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 반큰술, 설탕2작은술, 참기름, 통께 오이무침 레시피 시작! 1. 오이씻기 오이무침 에서 가장 중요한 재료는 바로 오이입니다. 굵은 소금을 이용해서 오이를 문질러 씻어주시기 바랍니다. 2. 오이 썰어주기 오이는 먹기 좋게 어슷썰기를 통해 썰어주시기 바랍니다. 3. 오이에 소금간 해주기 오이가 간이 잘 배게 하기 위해 고운 소금을 조금씩 뿌리면서 볼에 오이를 넣어주시길 바랍니다. 4. 오이, 소금 섞어주기 유리볼을 흔들면서 소금을 잘 섞어주시기 바랍니다. 후라이팬을 이용해 계란을 뒤집는 것처럼 흔들어주시기 바랍니다. 5. 부추, 양파 손질하기 부추가 오이보다 길면 지저분해 집니다. 그래서 부추..