마늘 (2) 썸네일형 리스트형 마늘 심는시기 파종 방법 수확시기 마늘은 한국 음식 문화에 있어서 정말 중요한 작물 중 하나죠. 잎, 줄기, 열매 모두 이용하는 마늘은 장아찌, 마늘즙 등 각종 조미료로도 많이 이용되고 있는데요. 하지만 마늘은 텃밭이 있으면 도시농부도 재배가 가능하지만 지자체에서 공급하는 주말농장으로는 심기가 어렵습니다. 그 이유는 오늘 알려드릴 마늘 심는시기 및 수확시기를 확인해보면 알 수 있습니다. 대체적으로 마늘 심는시기는 지역하고 품종에 따라 차이가 있는 일반적으로 9월 중순~10월 초순까지 심어 다음해 5월 중순~6월 중순경에 수확시기 하는 작물입니다. 지자체에서 공급하는 주말농장 같은 겨웅 보통 4월에 개장해서 11월말까지 운영하기 때문에 심는시기를 비교하면 시기가 일치하기 어려운 부분 또한 고려를 해야 합니다. 마늘 심는시기 난지형 마늘 :.. 마늘장아찌 담그는법 안녕하세요~ 이젠 곧 마늘 수확시기죠ㅎㅎ 마늘 심는 시기는 보통 10월로 겨울에 추위를 용감하게 이겨낸 다음해 장마철 전 6월이 수확시기입니다. 그래서 마늘장아찌 담그는법 을 시행하는 시기는 햇마늘이 생산되는 6~7월이 가장 적합해요. 식탁에 빠져서는 안 될 양념재료이면서 여러 효능들이 풍부한 마늘로 마늘장아찌를 만들어 높게 되면 정말 입맛 없을 때는 밑반찬으로 먹기도 하며 고기 먹을 때는 아삭한 식감과 같이 소화를 도와주는 건강식재료입니다! 마늘장아찌 담그는법 시작하겠습니다. 먼저, 마늘 싹인 마늘꽃대를 이용해 마늘 쫑장아찌를 만들고 마늘장아찌는 통마늘이나 깐마늘을 이용해서 담가줍니다. 깐마늘장아찌는 처음에 마늘껍질을 벗겨야 하는 번거로움을 가지고 있지만 맛이 일찍 들기도 하면서 먹기가 편합니다. 하지.. 이전 1 다음
