본문 바로가기

건강

 (104)
꽃게탕 끓이는법 황금레시피 오늘 소개할 요리는 꽃게탕 끓이는법 입니다. 손질된 꽃게와 각종 야채들이 들어가면서 매콤하면서 시원한 국물이 끝내주는 황금레시피를 알려드릴 텐데요. 오늘 알려드리는 레시피를 통해 맛있는 꽃게탕 드셨으면 좋겠습니다. 꽃게탕 끓이는법 재료 꽃게 3~4마리, 무 한토막, 애호박 반개, 홍고추 1개, 대파 반개, 두부 반모, 팽이버섯 1봉지 양념 : 된장 2숟가락, 고추장 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 맛술 1숟가락, 생강즙 반숟가락, 다진마늘 1숟가락, 쑥갓, 후춧가루 쌀뜨물 900~1,000ml 꽃게탕 황금레시피 시작! 1. 꽃게를 손질해주세요. 먼저 살과 알이 꽉 찬 암꽃게 3마리를 준비해주시면 됩니다. 칫솔이나 솔을 이용해 꽃게를 구석구석 닦아내고 씻어내 줍니다. 다 씻은 꽃게는 먼저 살이 없는 다리 끝..
밤 삶는법 삶는 시간 찌는법 보관방법 너무 맛있다! 오늘은 부드러우면서 달콤한 밤 삶는법에 대해서 알려드리겠습니다. 밤에는 칼슘, 단백질, 비타민 등 영양성분이 풍부해 어린이의 성장발육에도 좋은 견과류입니다. 특히나 비타민C가 풍부해 피부미용하고 노화예방 요즘같이 찬바람이 부는 계절에도 감기예방에 효과적입니다. 밤 삶는법 재료 밤 냄비 찜기 or 전기밥솥 냉수 밤 씻는 그릇 밤 삶는법 정말 맛있게 삶아보자! 1. 물에 담궈두기 먼저 밤은 물에 대략 60분 정도 담궈줘야 합니다. 참골호 밤이 얼마나 건조하냐에 따라 시간이 오차가 생길 수 있으니 조금씩 조절해주셔야 합니다. 약 60분 정도 경과하면 삶거나 찌면 되는데요. 물에 담궈두게 되면 밤 껍질이 부드러줘지기 때문에 나중에 껍질 제거하기가 수월해집니다. 2. 밤에 열십자 내주기 밤에 열심자 모양을 내야합..
용과 먹는법 보관 손질 자르는법 효능 용과는 열매가 가지에 달린 모습이 용이 여의주를 물고 있는 것을 연상시킨다 해서 붙여진 이름으로 영어권에서는 "드래곤 후르츠", "피타야" 등으로 부르고 있습니다. 특히나 용과 성분은 라이코펜, 베타카로틴, 비타민C 같은 항산화성분이 풍부하며 칼슘, 철, 인 성분들이 다양하게 함유되어 있어 장 환경을 개선할 뿐 아니라 성인병 예방 및 항암에도 도움을 줍니다. 용과 먹는법 손질 자르는법 용과 옆에 솟아나있는 돌기들을 칼로 깔끔하게 잘라 줍니다. 맨 위에 꼭지 부분을 칼로 잘라내줍니다. 맨 위 꼭지 잘라주고 맨아래 부분을 잘라줍니다. 용과를 칼로 2등분 해야합니다. 절반으로 자른 단면에 가로, 세로 먹기에 적당한 크기로 칼집을 내어줍니다. 칼집을 내주고 볼록 올라오도록 밑부분 껍질 가운데에 손가락을 받치고 ..
아보카도 키우기 씨앗 열매 집에서 안녕하세요. 오늘 주제는 아보카도 키우기 입니다. 아보카도는 대체적으로 따뜻한 온도를 좋아하는 식물이기 때문에 최소 15도 이상 되는 곳에서 키우는게 좋습니다. 한 겨울의 추위는 아보카도는 죽게 만들 수 있기 때문에 밤 죄저기온이 10도 이상이 된 후 야외로 내어놓을 계획을 세우는게 좋고 가음을에도 밤 기온이 낮아지면 실내로 들이는게 좋고 빝을 조금씩 줄여주는게 좋습니다. 집에서 아보카도 키우기 준비물 아보카도 씨앗 용기 (카페아이스 음료 테이크아웃 컵 같은 용기, 투명 물컵), 나중에 크면 화분에 옮길 화분 물, 햇빛 집에서 아보카도 키우기 1. 아보카도 씨앗을 따뜻한 물에 대략 10분정도 부린 후 껍질을 벗겨주시기 바랍니다. 평평한 부분이 아래쪽으로 향하도록 방향으로 잡아주시길바랍니다. 2. 씨앗이 ..
고구마 수확시기 파종 캐는시기 고구마는 일반적으로 5월중순에 심는시기이며 고무마순, 줄기를 심고 120일~150일 사이 고구마 수확시기이며 추석이 지나 서리가 내리 시작하는 10월 하순(상강)전까지 수확이 가능합니다. 그리고 고구마는 심는시기, 품종, 지역에 따라 다르고 기후나 땅 생육조건에 따라서도 달라지지만 수확이 너무 이르게 되면 생산량이 적어지기도 하지만 수확량을 욕심내 너무 늦게 수확해도 자칫하면 나중에 냉해나 저온영향으로 보관하고 저장을 오래동안 할 수 없습니다. 정확한 고구마 수확시기 고구마 수확기 : 삽식 후 110~120일정도에서 수확하는게 상품성이 있는 괴근 수량이 많고 다음해의 씨고구마용은 130~140일 수확도 좋으며 수확시 저온에 의해 냉해를 받지 않도록 주의해야 합니다. 그리고 고구마는 심은지 100일정 되면..
시금치 심는시기 파종 키우기 재배방법 시금치는 비타민C함량이 풍부해 다른 어느 채소보다 많이 들어있어 옛부터 한국에서 많이 식용되고 있습니다. 원산지는 원래 코오카스 지방이며 페르시아와 이란지역에서 옛날부터 재배되어 오면서 화교도들에 의해 동서로 저나되었습니다. 한국에는 조선시대 최세진에 의해 편찬된 "훈뭉자회"에서 생소한 중요 채소류로 시금치가 처음 소개되었고, 한국에 도입된 연도는 조선초기라 볼 수 있습니다. 시금치 심는시기 시금치의 봄재배는 4월말에서 5춸초 씨를 뿌려 6월 중순에서 말까지 수확하고 여름재배는 6월초나 7월초에 씨를 뿌려 7월말과 8월말에 수확을 합니다. 그리고 가을재배는 9월초나 10월초에 씨를 뿌려 10월말 및 12월말에서 이듬해 3월말까지 수수확을 합니다. 시금치 심는방법 1. 시금치 종자 준비하기 일반적으로 동양..
동그랑땡 만들기 돼지고기 두부 만드는법 레시피 명절에 빠질수 없는 음식 중 하나죠. 언제부터인지 모르겠지만 명절에 없으면 정말 섭섭한 음식입니다. 동그랑땡 만들기 실패없고 가족들에게 인기가 많게 정말 맛있게 알려드리겠습니다. 동그랑땡 만들기 재료 돼지고기 250~300g 두부 반모, 양파 반개, 대파 1대, 당근 1/3, 소금 1/3스푼, 계란 3개, 부침가룬 3스푼, 다진마늘 1스푼, 후춧가루, 식욕유 돼지고기 고를때 팁 : 보통 고기를 살때 대부분 정육점에 가서 포장되어 있는 다진고기를 많이 구매하실텐데요. 포장되어 있는 다진 고기는 다양한 부위 고기를 섞어 만든 경우가 있어 기름진 부위가 과할 수 있으며 누린내가 날 수 있습니다. 그래서 웬만하면 돼지고기 부분을 사고 나서 다져 달라고 하면 잘 갈아줍니다. 동그랑땡 만들기 레시피 시작 1. 돼지..
뿌리파리 퇴치 방법 완벽정리 오늘은 뿌리파리 퇴치방법 에 대해서 알아보겠습니다. 뿌리파리는 식물의 뿌리를 먹고사는 파리라 해서 붙여진 이름입니다. 보통 곰팡이가 잘 쓰는 축축한 서식지를 좋아하며 뿌리와 곰팡이를 먹고삽니다. 빛에 모엳는 습성이 있기 때문에 실내로 유입되는 경로의 주가 됩니다. 생긴건 모기와 유사하게 길쭊하게 생겼으며 실제 모기와 파리 중간에 속한다고 합니다. 뿌리파리 왜 생길까? 고온 다습한 여름에 출몰하면서 축축한 화분 근처에 주로 맴돕니다. 오염된 흙 : 외부에 유충이나 알이 있는 흙이 있는 화분을 가져옵니다. 흙의 습기 : 화분의 흙이 과습 상태로 유지된 경우 살기 좋은 생태계를 형성합니다. 분해가 덜 된 기름 : 떨어진 이파리, 쌀뜨물, 부엽토, 젖은 찻잎, 커피찌꺼기 거름을 주게 되면 유기물이 많은 곳을 뿌..

티스토리툴바